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31

ago

Curso de Empanadas Masa Hojaldre

En este curso el jefe de cocina Ricardo Garnica te compartirá la técnica para elaborar la masa hojaldre. Te explicará paso a paso sobre la elaboración de la masa y de la manera de empastar para lograr un laminado perfecto. También prepararemos los rellenos para lograr un resultado extraordinario y un sabor inigualable. Este curso es una gran oportunidad para todos aquellos amantes de la cocina que gustan de preparar este delicioso platillo y también para todos los profesionales que quieren perfeccionar la técnica del laminado.

 

CONTENIDO:   

 

·          Masa hojaldre

·          Relleno de atún

·          Relleno de carne

·          Relleno de rajas con crema

·          Relleno de manzana

·          Relleno de crema pastelera

IMPARTIDO POR

Ricardo Garnica

Jefe de Cocina

INFORMACIÓN DEL CURSO

1 Sesión

Jueves, 31 de agosto

10:00 a 16:00 hrs.

$ 1,200.00 - Curso Tipo B *

Incluye ingredientes y recetario

*Para identificación de pago en línea

*** El costo no incluye IVA

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