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14

ago

Curso de Canapes para Eventos y Banquetes

IMPARTIDO POR

Ricardo Garnica

Jefe de Cocina

INFORMACIÓN DEL CURSO

1 Sesión

Lunes, 14 de agosto

11:00 a 16:00 hrs.

$ 1,200.00 - Curso "Tipo B"

Incluye ingredientes y recetario

*Para identificación de pago en línea

*** El costo no incluye IVA

Políticas de Cancelación y reembolso:

Para realizar una cancelación y recibir el reembolso del importe del curso es necesario notificarlo a la escuela  2 DÍAS ANTES DE LA CELEBRACIÓN DEL CURSO.

 

*** Lo anterior se debe a que las compras de ingredientes e insumos para todos nuestros cursos se lleva a cabo 1 día antes de su impartición.

Éste curso es ideal para todos aquellos dedicados a los eventos y banquetes, para actualizar sus menús o hacer más atractivos sus servicios, agregando este extraordinario y novedoso producto. Es un curso 100% práctico, en el cual aprenderás a elaborar cada uno de los elementos que conforman estos deliciosos canapés. Y para los que no son expertos en la cocina, éste curso puede ser ideal para comenzar con el pie derecho, pues el jefe de cocina Ricardo Garnica te compartirá todas las técnicas necesarias para elaborar cada una de las preparaciones y poder sorprender a todos tus invitados. CONTENIDO:* cannapé de cangrejo y uvas* pincho de frutas y quesos* tartara y chipotle* perlas crujientes de camarón* ensalada uxmal* profiteroles de salmon* cannapé de mole y plátanomacho* shot de angulas* Cannapé de champiñon y tocino* tarta pasión y chocolate* craquelin releno de mousseline de crema de avellana* Cremoso de frutos rojos

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