Nos apasiona México  y su rica cultura gastronómica.

La Escuela de Gastronomía Mexicana surge ante la necesidad de formar especialistas dentro de la labor culinaria, enfocada hacia nuestras propias raíces e historia, y para satisfacer la enorme expectativa que internacionalmente existe entorno a la gastronomía y cultura mexicanas.

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PRÓXIMAS FECHAS

DIPLOMADO de especialización

No hay mejor manera de potencializar tu carrera profesional de cocinero o tu pasión por México... Especialízate en Gastronomía Mexicana.

"Un diplomado único, impartido y coordinado por Yuri de Gortari y Edmundo Escamilla.

El diplomado comprende clases teóricas de cultura, historia, tradiciones, recorridos y visitas guiadas, así como clases prácticas de técnica y cocina mexicana".

ATENCIÓN PERSONALIZADA en el 4737.9495

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EN CULTURA Y GASTRONOMÍA MEXICANA

CURSOS DE COCINA en FEBRERO

Nuestras clases de cocina están pensadas y diseñadas para los cocineros entusiastas que sin ser profesionales de cocina tienen el gusto por desarrollar sus habilidades gastronómicas; nuestros cursos se enfocan a temas específicos de la cocina mexicana e internacional, panadería, pastelería y repostería que van desde talleres de una sesión, cursos especiales de 5 sesiones y talleres sabatinos para quienes, entre semana y por sus actividades laborales, no tienen tiempo de cultivar su pasión por la cocina.

PRÓXIMOS CURSOS EN ESGAMEX

CURSOS ESPECIALES para iniciarte en gastronomía

Curso de Técnicas
Básicas de Repostería
Curso de Técnicas
Básicas de Panadería
Curso de Técnicas
Básicas de Cocina

Inicia: Sábado, 05 de marzo * 4 sesiones

Imparte: Marisela Jiménez

Inicia: Sábado, 27 de febrero * 4 sesiones

Imparte: Ricardo Garnica

Inicia: Sábado, 27 de febrero * 5 sesiones

Imparte: Josué Martínez

 

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