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Nos apasiona México  y su rica cultura gastronómica.

La Escuela de Gastronomía Mexicana surge ante la necesidad de formar especialistas dentro de la labor culinaria, enfocada hacia nuestras propias raíces e historia, y para satisfacer la enorme expectativa que internacionalmente existe entorno a la gastronomía y cultura mexicanas.

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DIPLOMADOS

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PRÓXIMAS FECHAS

DIPLOMADO INTENSIVO

DE GASTRONOMÍA MEXICANA

AGOSTO

- 10 -

No hay mejor manera de potencializar tu carrera profesional de cocinero o tu pasión por México... Especialízate en Gastronomía Mexicana.

OCTUBRE

- 05 -

"Un diplomado único, impartido y coordinado por Yuri de Gortari y Edmundo Escamilla.

El diplomado comprende clases teóricas de cultura, historia, tradiciones, recorridos y visitas guiadas, así como clases prácticas de técnica y cocina mexicana".

DESCUENTO POR PAGO ANTICIPADO o 12 MESES SIN INTERESES

ATENCIÓN PERSONALIZADA en el 4737.9495

MÁS INFORMACIÓN

CURSOS DE COCINA

Nuestras clases de cocina están pensadas y diseñadas para los cocineros entusiastas que sin ser profesionales de cocina tienen el gusto por desarrollar sus habilidades gastronómicas; nuestros cursos se enfocan a temas específicos de la cocina mexicana e internacional, panadería, pastelería y repostería que van desde talleres de una sesión, cursos especiales de 5 sesiones y talleres sabatinos para quienes, entre semana y por sus actividades laborales, no tienen tiempo de cultivar su pasión por la cocina. Llega agosto y como es costumbre en Esgamex, hemos diseñado una propuesta de cursos
especiales para que durante la celebración de las fiestas patrias puedas ofrecer menús de cocina
tradicional mexicana y presumas tus habilidades como cocinero... Entre ellos, tendremos las muy solicitadas clases demostrativas de "Chiles en Nogada" impartidas
por Yuri de Gortari; además de cursos de pozoles, dulces mexicanos, panadería, tacos de canasta, moles
y antoijtos poblanos y muchas opciones más...

PRÓXIMOS CURSOS DE AGOSTO

MÁS CURSOS

en agosto

CURSOS ESPECIALES SABATINOS

Curso de
Pizzas
Cochinita y
Panuchos
Chiles en Nogada
Clase Demostrativa

Sábado, 01 de agosto

Imparte: Ricardo Garnica

Sábado, 01 de Agosto

Imparte: Yuri de Gortari

Sábado, 08 de agosto

Imparte: Yuri de Gortari

 

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